CEVRO Institut, o.p.s. vydává samostatně i ve spolupráci s dalšími nakladatelstvími odborné a odborně-populární publikace, skripta a učebnice z oblasti veřejné správy, politologie, mezinárodních vztahů, ekonomie, práva, komunikace apod.
Koncem září 2010 vydalo Centrum transatlantických vztahů (PCTR) vysoké školy CEVRO Institut svou první publikaci. Vydaný sborník je finálním produktem více než půlročního projektu Nová strategická koncepce NATO: zájmy a priority České republiky , jehož bylo PCTR koordinátorem.
Vysoká škola CEVRO Institut vydala ve spolupráci s Wolters Kluwer ČR a Liberálním institutem publikaci Richarda A. Epsteina Právo, ekonomie a politika . Tato kniha je první publikací, která vychází v rámci nové exkluzivní ediční řady CEVRO Institut Academic Press .