Vysoká škola CEVRO Institut má od 1. ledna 2009 celkem pět kateder, které odrážejí rozvoj jejích vzdělávacích aktivit. Katedry v prvé řadě zajišťují výuku v akreditovaných oborech. Jsou ale také místem pro vědecké a výzkumné aktivity školy, včetně odborné stránky pořádání konferencí a seminářů a publikační činnosti.
| Katedra soukromého práva vedoucí katedry: Mgr. Jakub Kříž, Ph.D. |
| Katedra politologie a mezinárodních vztahů vedoucí katedry: PhDr. Daniel Kunštát, Ph.D. |
| Katedra ekonomie a managementu vedoucí katedry: Prof. Ing. Alena Zemplinerová, CSc. |
| Katedra veřejného práva a veřejné správy vedoucí katedry: JUDr. Miroslav Sylla |
Vedle kateder zajišťuje výuku i jedno ze specializovaných center školy:
Centrum rozvoje psychosociálních a manažerských aktivit
ředitel centra: PhDr. Jiří Frgal